Ingredienti
- • farina di grano tenero tipo "0"
- • olio d'oliva
- • olio extravergine di oliva (2,2%)
- • lievito naturale
- • farine di cereali (Grano duro, Farro, Segale, Avena, Grano duro Integrale)
- • misto semi (Girasole, Orzo, Sesamo, Miglio rosso, lino)
- • lievito madre
- • sale marino